Не простое, а золотое?
Куриное яйцо - диетический продукт, который содержит в себе легко усваиваемый белок, микроэлементы и витамины, необходимые для роста и развития всех функций детского организма. Благодаря ценному составу и легкости приготовления питательных блюд, яйца внесли в обязательный список продуктов для меню в дошкольных учреждениях. В яйцах содержатся все микроэлементы, включая кальций и фосфор, необходимый для формирования костей и зубов детей, йод - для нормальной работы щитовидной железы, витамин Д - для профилактики рахита, железо - для предотвращения анемии. Желток яйца является одним из основных источников лецитина, который необходим для процессов кроветворения, работы нервной системы, обмена жиров и усвоения жирорастворимых витаминов (в том числе D, E и А, которые и содержатся в желтке).
Все необходимые для растущего организма биологически активные вещества в яйцах содержатся в оптимальном соотношении, что делает их незаменимым продуктом в рационе питания детей.