.png "Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 112» города Чебоксары Чувашской Республики")
Овощи в рационе ребенка весной
Разнообразие овощей в рационе ребенка – во многом залог здоровья дошкольника. Эти продукты являются источником целого ряда полезных веществ, прежде всего, витаминов и минералов, крайне необходимых для нормального роста и развития ребенка. Овощи полезно есть сырыми и отварной виде.
Салат винегрет состоит из большого количества овощей. Свекла, картофель, огурцы и другие овощи, которые входят в состав салата, содержат растительную клетчатку, которая улучшает работу пищеварительной системы. Морковь содержит витамин А, который положительно влияет на зрение, состояние нервной и костной систем. Свекла – повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает кроветворение и предотвращает развитие анемии у детей. Соленые огурчики – добавляют пикантный вкус салату. Растительное масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамин Е. Наши дети с удовольствием едят этот салат.