.png "Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 112» города Чебоксары Чувашской Республики")
Обеспечение витаминизации и йодирования рациона питания
Полноценное питание является важнейшим условием для обеспечения нормального роста и развитие ребёнка. Особую роль в этом процессе принадлежит регулярному снабжению организма витаминами и минимальными веществами.
Научно доказан факт положительного воздействия йода на развитие умственных способностей у детей. А так же сложно переоценить роль витамина С в формирование иммунных механизмов детского организма.
Для дополнительного обеспечения организма детей витаминами и минимальными веществами в меню ДОУ присутствуют обогащенная витаминами продукция. Ежедневно дети с удовольствием пьют соки, едят свежие фрукты, салаты из свежих овощей.
В целях профилактики йодированных состояний при приготовление блюд и выпечки используется пищевая йодированная соль.