Салат перед едой: польза для детского здоровья

Свежие овощные салаты стали важной частью рациона воспитанников детских садов благодаря своим полезным свойствам. Они обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами, улучшают пищеварение и предотвращают переедание.
Повара нашего детского сада советуют:
- подавать салаты до основного приёма пищи. Овощи способствуют повышению аппетита.
- использовать только натуральные продукты, свежие и тщательно вымытые.
- готовить салаты непосредственно перед употреблением. Если овощи длительное время находятся под воздействием воздуха, в них происходит окисление и потеря витаминов и полезных веществ.
Таким образом, включение салатов в ежедневное детское меню помогает формировать правильные пищевые привычки у дошкольников и делает питание сбалансированным.